Casa Club "Cocina Leal"
EN NOVIEMBRE EL RECONOCIDO Y PREMIADO CHEF VENEZOLANO EDGAR LEAL ESTRENA EN EXCLUSIVA SU PROGRAMA EN CASA CLUB TV:
COCINA LEAL
ESTRENO: 5 DE NOVIEMBRE
Bogotá, octubre 2009.- CONDUCIDO POR EDGAR LEAL, RECONOCIDO CHEF VENEZOLANO, GANADOR DE VARIOS PREMIOS GASTRONOMICOS Y CUYAS MARAVILLAS CULINARIAS HAN SIDO DEGUSTADAS EN CASI TODOS LOS RINCONES DEL MUNDO.
LEAL HA CONQUISTADO LOS MÁS EXIGENTES PALADARES INTERNACIONALES Y HA CONSEGUIDO UNA EXTRAORDINARIA EXPOSICIÓN Y RECONOCIMIENTO EN LOS MEDIOS IMPRESOS DE EUROPA, ASIA, AMÉRICA LATINA Y LOS ESTADOS UNIDOS (WINE SPECTATOR, THE NEW YORK TIMES, TIME MAGAZINE Y HASTA EL SHOW TELEVISIVO DE NBC, TODAY SHOW).
DE MANERA FÁCIL Y ACCESIBLE, LOS MÁS ESPECTACULARES PLATILLOS, QUE LLEVARON AL CHEF A CONQUISTAR PREMIOS GASTRONÓMICOS Y LA PREFERENCIA DE SUS COMENSALES, SERÁN COMPARTIDOS CON LOS TELEVIDENTES DE CASA CLUB TV, QUE ADEMÁS DE DISFRUTAR LA GRAN SIMPATÍA DE ESTE PREMIADO CHEF, DESCUBRIRÁN TODOS SUS MÉTODOS Y SECRETOS PARA ELABORAR LOS MEJORES PLATOS INTERNACIONALES, EXPUESTOS Y COMPARTIDOS CON SINCERIDAD.
EN “COCINA LEAL” DISFRUTARÁN DE LOS CONOCIMIENTOS, LA EXPERIENCIA, LOS ANÉCDOTAS Y LOS SECRETOS QUE HAN CONVERTIDO A EDGAR LEAL EN UNO DE LOS CHEFS CONSENTIDOS DEL PÚBLICO Y DE LA CRÍTICA.
EDGAR ES EL CREADOR Y CHEF DE CACAO RESTAURANT, EN CORAL GABLES, FLORIDA (EE.UU.) QUE PRESENTA UN VARIADO MENU INSPIRADO POR LOS SABORES DE LATINO AMERICA.
El próximo 5 de noviembre, Casa Club TV estrena en exclusiva CASA LEAL, el nuevo show televisivo del prestigioso chef venezolano elogiado por la prensa especializada norteamericana e internacional, creador del reconocido restaurante Cacao, de Coral Gables, que se ha convertido en un templo absoluto de la alta comida latinoamericana.
Casa Leal, que estrena un nuevo episodio todos los jueves, con repeticiones los domingos y martes, es una ventana a través de la cual el chef mostrará lo más versátil de la cocina internacional y, por supuesto, enseñará lo mejor de la gastronomía latinoamericana, con ese toque de glamour y estilo que sólo Edgar Leal puede imprimirle.
Edgar se formó desde muy joven con los más importantes maestros internacionales de la Caracas, llegó al Culinary Institute of America donde se graduó con honores para luego emprender una larga gira por los más prestigiosos e innovadores restaurantes de Europa en los que realizó pasantías de la mano de los grandes maestros de la gastronomía contemporánea. Luego, llegó a Coral Gables,Florida, donde estableció Cacao, un restaurante que ha sido objeto de grandes reconocimientos, entre otros los otorgados por las revistas Wine Spectator, The New York Times y Time Magazine. Eso sin olvidar las apariciones en Today Show de la cadena NBC.
En el año 2004, Edgar fue nombrado Star Chefs Rising Star y Cacao fue reconocido como Best Restaurant en Miami por Food and Wine y uno de los mejores de América (America’s Best) por Zagat. En el año 2006 fue invitado a Beijing por el restaurante Tao Tie Yuan para ser chef consultor del primer restaurante de comida latina en China (Fine Dining Latin Restaurant). Más recientemente, Edgar fue seleccionado como Distinguished Visiting Chef por la Universidad Jonson & Wales en Miami, una de las instituciones de arte culinario más prestigiosa de la nación.
Hoy, la cocina de Leal es el fruto de su amplio entendimiento de la comida latinoamericana, de las técnicas y modas contemporáneas mundiales y de su profundo conocimiento técnico de la cocina clásica mundial. Esto es una síntesis propia de ingredientes, modos, tradiciones y vanguardias que convierten a cada plato en una experiencia única visual y sensorial en la que el sabor llega a niveles extraordinarios y el placer de comer adquiere una nueva dimensión.
Casa Club TV es un canal de TV paga que se transmite en español en español para Latinoamérica y para el mercado US Hispano. El canal es operado por MGM Networks Latin America LLC MGM Networks Latin America LLC es una alianza entre MGM Networks, una división de la Metro-Goldwyn-Mayer Inc (NYSE: MGM) y Liberty Global Inc. (NASDAQ: LBTYA). MGM Networks Latin America opera seis canales de televisión que son transmitidos para Latinoamérica, Portugal y Estados Unidos: Casa Club TV en español para Latinoamérica, Casa Club TV en español para el mercado US Hispano, MGM en español para Latinoamérica, MGM Brasil, MGM Portugal y MGM HD. Para más informaciones, visite los sitios www.mgmchannel.com y www.casaclubtv.com
