BIMBO TE INVITA A CELEBRAR EL DÍA DE LA MADRE CON CUATRO RECETAS SENCILLAS HECHAS CON AMOR
Bogotá, mayo de 2025.- El Día de la Madre es una ocasión especial para homenajear a una de las personas más importantes de nuestra vida. ¿Recuerdas la primera carta que le escribiste? esa que ella aún guarda como un tesoro entre sus cosas más queridas. Por eso, este año, Bimbo y La Lechera quieren volver a lo esencial y celebrar esos pequeños gestos que llegan directo al corazón: una carta escrita a mano y un postre hecho con amor.
“Queremos que las personas recuerden que lo hecho a mano, desde una carta hasta un postre, tiene un valor emocional incalculable. Son esos gestos simples los que construyen recuerdos entrañables”, comenta, Rafael López, gerente general de Bimbo de Colombia.
A lo largo de la historia, los seres humanos hemos asociado la comida con las emociones, encuentros y recuerdos. Lo que comemos se queda con nosotros no solo por el sabor, sino por lo que nos hace sentir. Para esta fecha especial, Bimbo y La Lechera proponen cuatro recetas fáciles y llenas de sabor para sorprender a mamá en su día.
Dulce recuerdo de tres leches con frutas frescas: perfecto para mamás que aman los sabores clásicos y frescos.
Ingredientes:
1 ponqué Bimbo® Casero tres leches.
90 g de leche condensada La Lechera®.
30 g de fresas, cortadas en cubos medianos.
25 g de arándanos frescos.
Preparación: Coloca el ponqué sobre un plato y separa ligeramente las rodajas. Vierte la leche condensada de manera generosa hasta que quede bien húmedo. Deja reposar durante 5 minutos y decora con las frutas picadas. Sirve y disfruta este momento especial.
Amor en cuadritos frosting: ideal para las mamás detallistas, que disfrutan los pequeños gestos y aman compartir algo dulce en buena compañía.
Ingredientes:
80 g de ponqué Bimbo® Casero vainilla, picado en cuadros medianos.
80 g de queso crema.
40 g de leche condensada La Lechera®.
15 g de arándanos.
15 g de fresas, partidas en cuatro.
Preparación: en una taza, mezcla el queso crema con la leche condensada hasta obtener una crema suave. En otro recipiente, acomoda los cuadros de ponqué y cubrelos con la mezcla. Agrega la fruta encima para decorar. Una receta sencilla y muy especial para compartir.
Suave amor de vainilla y limón: para las mamás que prefieren sabores frescos, suaves y con un toque cítrico que las sorprenda.
Ingredientes:
1 ponqué Bimbo® Casero tres leches.
60 g de leche condensada La Lechera®.
5 ml de agua.
90 g de queso crema.
20 g de zumo de limón.
Preparación: en un vaso, mezclar 10g de zumo de limón con agua y 15g de leche condensada. Dejar reposar.
En un bowl, batir el queso crema con los 45g restantes de leche condensada y los 10g de zumo de limón hasta lograr una crema uniforme. Con un tenedor o palillo, perforar la superficie del ponqué y vertir la primera mezcla para humedecerlo. Luego, cubre con la crema de limón. Finaliza con un poco de ralladura de limón y sirve. Refrescante y delicioso.
Suspiro de café y vainilla: pensado para las mamás amantes del café, esas que disfrutan una pausa tranquila y valoran los sabores intensos y reconfortantes.
Ingredientes:
1 ponqué Bimbo® Casero vainilla.
65 ml de café expreso.
75 g de leche condensada La Lechera®.
90 g de queso crema.
Preparación: mezcla 50 ml de café expreso con 25 g de leche condensada y reserva. En otro recipiente, bate el queso crema con los 50 g restantes de leche condensada y 15 ml de café. Con un palillo o tenedor, perfora el ponqué y vierte la primera mezcla para que se impregne bien. Luego, unta la superficie con la crema de café. Si deseas, añade un toque de cacao o ralladura de chocolate para decorar. Una delicia para saborear con calma.
